Únase a la Biblioteca Pública de Deschutes el 25 de enero de 6 a 7 p. m. para conocer la sostenibilidad: numérese con cocina basada en plantas. Aprenda a incorporar más verduras, frijoles, frutas y cereales a las comidas.
Esta clase en línea se llevará a cabo en una reunión de Zoom. Recibe el enlace de Zoom haciendo clic AQUÍ
Descripción:
Los platos basados en plantas son vibrantes y deliciosos, y pueden nutrirnos de muchas maneras. Con este enfoque versátil y sostenible de la alimentación, no es necesario excluir necesariamente la carne, sino permitir que las plantas ocupen un lugar central. En esta clase, aprenderá a incorporar más verduras, frijoles, frutas, cereales integrales y otras plantas a sus comidas a través de recetas satisfactorias, métodos de preparación y estrategias prácticas de estilo de vida.
Acerca del instructor:
vanessa joven es una instructora de cocina, escritora y educadora conocida por su enfoque ingenioso de los temas de alimentación y bienestar y su enfoque en las comidas de temporada. Ayuda a los chefs caseros a ser más versátiles en su enfoque de la comida y, a menudo, reaviva su pasión por la cocina a través de clases privadas y comunitarias. Como fundador de Thirsty Radish (https://www.thirstyradish.com/), comparte recetas e inspira un enfoque creativo de la vida dentro y fuera de la cocina.
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